Procédure HACCP:
La qualité, une notion NON NEGOCIABLE. Cela va sans dire…Mais il est parfois bon de
le rappeler…
A chaque étape de notre intervention nous veillons à respecter les règles d’hygiène et de
qualité nécessaire au bon fonctionnement d’un restaurant, selon les méthodes de
l’HACCP.
